Заготовки: солим скумбрию и вялим томаты — 2022 — Novikov School

199руб.

Категория:

Заготовки: солим скумбрию и вялим томаты

Автор курса: Novikov School

Сайт автора: novikovschool_com/school

Цена автора: 1170 руб.

Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках — история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность — это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов. Экспериментируем с пряностями и специями, обращая внимание на сочетание их с рыбой и томатами (правильно вялить которые мы вас тоже научим).

Вы узнаете:

  • идеальное соотношение соли к рыбе при ее засолке
  • как правильно вялить томаты и хранить их в дальнейшем
  • на какие специи лучше обратить внимание при приготовлении заготовок.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Заготовки: солим скумбрию и вялим томаты — 2022 — Novikov School”

Ваш адрес email не будет опубликован.